Здравствуйте, дорогие друзья!
В этом выпуске и в нескольких последующих поговорим о
микроэлементах и витаминах. Нередко нам назначают, например,
проколоть какие-нибудь витамины для поддержания самочувствия.
Или рекомендуют пропить комплекс витаминов. А знаете ли вы, что
искусственные витамины в очень маленьких дозах усваиваются
организмом, а все остальное - работа для печени и почек. И хоть
это совсем не к столу, но посмотрите на свою мочу после приема
искусственных витаминов, на ее цвет и запах. Ничего
А что же делать, если анализы показывают, что нам не
хватает, например, железа или витамина В12, В6, А или других?
Вспомним, что всех их мы можем найти в продуктах и сами себя
Как-то я поговорила с врачом, и она сказала, что, если
у вас анемия (не клинический, конечно, случай, но гемоглобин
понижен)ешьте побольше продуктов, содержащих железа и, если,
за 10 дней гемоглобин начнет подниматься, даже совсем немного,
то лучше не принимать лекарства, а продолжить "железную" диету.
И такой ее подход мне очень понравился.
Вот с железа мы и начнем.
| Источники
железа |
Содержание
в 100 г продукта, мг |
| Крупа
гречневая (продел) |
8,0 |
| Крупа
овсяная "Геркулес" |
7,8 |
| Печень |
6,0 |
| Язык |
5,0 |
| Персики |
4,1 |
| Яйцо |
3,7 |
| Крупа
перловая |
3,3 |
| Кура |
3,0 |
| Мясо |
2,8 |
| Яблоки |
2,2 |
| Свекла |
1,4 |
По-моему, очень интересная таблица. Я помню, что мне, в свое
время, очень советовали есть мясо. А про гречку ни слова. А
мясо, вообще, с краю. Но помните, что большое употребление
гречки ведет к ослизнению организма, но здесь можно и про
хрен вспомнить. А печень животных тоже забита комбикормами,
пестицидами и прочей нечистью. Так что поосторожней. А детям
Ну, и еще одна табличка на сегодня - витамины.
| Витамины. |
Их
источники |
| В1 (тиамин) |
Арахис*,
дрожжи, зеленые части растений,
зелень, каши из недробленых круп,
печень, пивные дрожжи, почки, яичный
желток |
| В3
или РР (ниацин, никотиновая кислота) |
Гречиха,
грибы, дрожжи, каши из недробленых
круп, молоко, мясо, печень, пивные
дрожжи, почки, пророщенная пшеница,
соя. |
| В6 (пиродоксин) |
Бобовые
культуры, говядина, дрожжи, каши из
недробленых крупп, молоко, отруби,
печень, рыба, хлеб из муки грубого
помола, яичный желток |
| В9 (фолиевая
кислота) |
Печень,
пивные дрожжи, почки, салатные овощи,
корнеплоды, цельное зерно или
пророщенное, молоко, финики, грибы |
| В12 (цианкобаламин) |
Печень,
пивные дрожжи, почки, соя, яйца. |
| Другие
витамины группы В (ионозит, холин) |
Апельсины,
бобовые культуры,дыни, зеленый
горошек, капуста, картофель, мясо,
рыба, свекла, творог, зерна пшеницы,
яйца |
| Д (кальциеферол)** |
Масло
сливочное, молоко, печень свиная и
говяжья, печень рыб, сельдь,
скумбрия, сыр, тунец, яичный желток |
| Е (токоферол) |
Каши
из недробленых круп, листья салата,
масло подсолнечное, печень,
пророщенная пшеница, салат - латук,
яичный желток |
| Н (биотин) |
Дрожжи,
цветная капуста, яичный желток |
* Арахис употреблять жаренный
** Сейчас время авитаминоза витамина Д, особенно у маленьких
детей. Самые первые признаки - много потеет, трет головкой о
подушку во сне, моча пахнет ацетоном. А также часто и долго
болеет. Если есть эти признаки, то надо принимать меры. Есть
очень действенные, кроме того, что перечислено - рыбий жир.
___________________________________________________________
Продолжим говорить о микроэлементах.
___________________________________________________________
Информация из:
1.Лавренова
Г.В, Лавренов Ю.В " Мать и дитя.
Энциклопедия развития Вашего ребенка"
|