Будем здоровы !

 

 Выпуск 44 26.02.03  

        
 Здравствуйте, дорогие друзья!
 
 
   Сегодня поговорим о витаминах А, В, С. 
   Так как эти витамины присутствуют во многих продуктах,
я представлю по 10 источников, содержание в которых этих
витаминов наиболее высокое.
 
 
 
                        Источники витамина А.
 
Продукты Содержание в 100 гр продукта, мг
Витамин А Каротин
Рыбий жир 19  
Морковь   9
Рябина черноплодная   9
Шпинат   4,50
Чеснок   4,20
Печень 3,83  
Щавель   2,50
Салат   1,75
Петрушка   1,70
Лук зеленый   2,0
 
 
Источники витамина В1.
 
Продукты Содержание витамина В1 в 100 гр продукта, мг
Горох 0,90 
 Пшено 0,62 
 Дрожжи пекарские 0,60
Крупа гречневая 0,53
Крупа овсяная "Геркулес" 0,45
Почки 0,39
Печень 0,30
Хлеб пшеничный 0,21
Хлеб ржаной 0,11
 
 
Источники витамина В2.
 
Продукты Содержание витамина В2 в 100 гр продукта, мг
Печень 2,19 
 Дрожжи пекарские 0,68 
 Яйцо 0,44
Шиповник свежий 0,23
Сыр 0,30
Творог 0,30
Шпинат 0,25
Фасоль стручковая 0,20
Зеленый горошек 0,19
Мясо 0,18
 
 
Источники витамина С.
 
Продукты Содержание витамина С в 100 гр продукта, мг
Шиповник сухой 1200 
 Шиповник свежий 470 
 Лук зеленый 250
Облепиха 200
Смородина черная 200
Перец красный сладкий 150
Петрушка 100
Томаты 70
Земляника садовая 60
Апельсины 60
 
 
   И немного информации о разном растительном масле.
 
   Самое распространенное масло у нас - подсолнечное. Сразу хочу
отметить, что я буду говорить о нерафинированном масле. 
Рафинированное масло и польза - это разные вещи. Хотя, как
утверждают в рекламе, - "там же сплошной холестерин". Это 
холестерин растительный, он, с одной стороны нужен организму, а 
излишек свободно выводится из организма.
Так вот, подсолнечное масло.
Выбирать нужно то, в котором больше осадка и светлого цвета. Так
как темное масло делают из пережаренных семечек. Масло холодного
отжима, конечно, идеальный вариант.
 
   Очень полезно оливковое мало. Оно обладает способностью 
расширять желчный протоки и хорошо усваиваться организмом.
 
   Кукурузное масло - богатый источник легкоусвояемых кислот,
необходимых организму. В качестве профилактики можно провести 
курс - месяц , 2 раза в день употреблять по 1 ст.л масла.
Также кукурузное масло обладает способностью снижать (!) 
уровень холестерина в крови.
 
   
Приятного аппетита.
 
___________________________________________________________
В следующем выпуске:
                           Рецепты.
___________________________________________________________

 

 

  Информация из:

1.Лавренова Г.В, Лавренов Ю.В " Мать и дитя. Энциклопедия развития Вашего ребенка"

2. Литвина И.И "Живите долго"

Будем здоровы ! new

Сделаем пищу лекарством.

Архив рассылки

 

 

Мой адрес: mtx@ezmail.ru

Очень хочется услышать Ваше мнение. Пишите. Юля

Используются технологии uCoz